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20/11/2015

Visite et déjeuner à la rhumerie de Chamarel à Maurice

Visite et déjeuner à la rhumerie de Chamarel à Maurice
Publié par Solène / 0 commentaire

Au cœur du village de Chamarel se trouve la rhumerie. Le bâtiment est posé sur une colline et domine les alentours, offrant une très belle vue sur les champs avoisinants. C’est un endroit qui permet de suivre la fabrication de rhum, de déguster, d’acheter, mais également de déjeuner dans un cadre paisible.   Les abord... Lire la suite

06/07/2015

La Vanilleraie Domaine Grand Hazier à La Réunion

La Vanilleraie Domaine Grand Hazier à La Réunion
Publié par Solène / 1 commentaire

C'est en me rendant à la Vanilleraie du Domaine Grand Hazier sur l'Ile de La Réunion que j'ai pu découvrir les étapes de la fabrication de la gousse de vanille. Une visite guidée intéressante pour connaitre les différentes étapes de fabrication que l'on ignore lorsque l'on achète une gousse dans le commerce.C'est Edmon... Lire la suite

07/06/2015

Rencontre avec André-Jean Morin, vigneron au Domaine de la Touraize

Rencontre avec André-Jean Morin, vigneron au Domaine de la Touraize
Publié par Solène / 1 commentaire

Dans le Jura, comme par exemple du côté d'Arbois, on découvre d'excellents vins. Grâce au Comité Régional du Tourisme de Franche-Comté je suis allée à la rencontre d'André-Jean Morin, alias AJ, vigneron au Domaine de la Touraize. Il m'a expliqué les différences de fabrication en fonction des appellations: une belle leç... Lire la suite

25/08/2014

Le marché de Divonne

Le marché de Divonne
Publié par Solène / 3 commentaires

A quelques kilomètres de Genève, du côté français, se trouve la ville thermale de Divonne. J'ai eu l'occasion d'y passer un weekend récemment et de découvrir le marché du dimanche matin. Toute la Grande rue, et quelques autres encore, sont fermées à la circulation afin d'accueillir des marchands. On y trouve des vêteme... Lire la suite

20/08/2014

Atelier mozzarella et vins

Atelier mozzarella et vins
Publié par Solène / 12 commentaires

La semaine dernière je suis partie à la rencontre d'un artisan local produisant de la mozzarella à Genève, ainsi que d'un ingénieur œnologue mettant les vins en boite. Ces ateliers informatifs sont organisés par Bernadette et Emilie de TopEventBookers. Ce fut une très belle découverte, surtout en tant que grande fan de... Lire la suite

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