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21/08/2017

Restaurant Umami: terrasse entre piscine et lac

Restaurant Umami: terrasse entre piscine et lac
Publié par Solène / 0 commentaire

Comme chaque année je me rends dans l'un des meilleurs restaurants d'inspiration japonaise de Genève : Umami by Michel Roth. Vous trouverez tous les détails de mes récits des années précédentes ci-dessous, et comme tous les ans l'expérience était encore parfaite.Umami se trouve au bord de la piscine du Président Wilson... Lire la suite

21/06/2017

Brunch de l'hôtel La Réserve à Genève

Brunch de l'hôtel La Réserve à Genève
Publié par Solène / 1 commentaire

Un dimanche matin j'ai pris la direction de Bellevue, dans les environs de Genève, où se trouve le superbe hôtel La Réserve. Chaque dimanche, de midi à 16h, a lieu le brunch du Loti. La carte est signée par la nouvelle Cheffe Exécutive de l'hôtel: Virginie Basselot, Meilleur Ouvrier de France 2015. Autant dire que l... Lire la suite

12/01/2017

Kamome, le restaurant japonais confidentiel de Genève

Kamome, le restaurant japonais confidentiel de Genève
Publié par Solène / 0 commentaire

Si vous avez déjà entendu parler du restaurant Kamome alors vous savez déjà que cette adresse est l'une des meilleures de Genève pour manger japonais. Autrement cela fait des années que vous passez à côté d'un véritable délice !   Non, l'adresse n'est pas nouvelle: cela fait plus de 20 ans qu'elle existe..... Lire la suite

27/07/2016

Expérience japonaise entre piscine et lac Léman

Expérience japonaise entre piscine et lac Léman
Publié par Solène / 0 commentaire

Comme chaque année le passage au restaurant Umami by Michel Roth du Président Wilson à Genève est un must ! Impossible de passer à côté. Le cadre est agréable et la nourriture - japonaise aux influences françaises - délicieuse. Je craque totalement pour les Nigiri Crispy de Michel Roth, à tel point que le surlendemai... Lire la suite

11/07/2016

La Table du Connétable, 2 étoiles Michelin à Chantilly

La Table du Connétable, 2 étoiles Michelin à Chantilly
Publié par Solène / 0 commentaire

Au sein de l'hôtel de l'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly se trouve une table qui a obtenu ses étoiles grâce au Chef Arnaud Faye. Depuis mi-juillet c'est Clément Leroy, Chef auprès de Guy Savoy pendant des années, qui officie désormais à La Table du Connétable: une bonne nouvelle pour découvrir ou re-découvrir cett... Lire la suite

17/06/2016

La Riviera: le restaurant éphémère qui sent bon le sud

La Riviera: le restaurant éphémère qui sent bon le sud
Publié par Solène / 0 commentaire

Le printemps n’a pas encore pointé le bout de son nez mais l’été est déjà dans nos assiettes au Mandarin Oriental de Genève. C’est dans un décor totalement créé sur-mesure que la French Riviera s’est déplacée sur les bords du Rhône en territoire Suisse. J’ai pu découvrir le concept tandis que la grisaille était au re... Lire la suite

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