12/02/2015

Hôtel Les Fermes de Pierre et Anna au Grand-Bornand

Hôtel Les Fermes de Pierre et Anna au Grand-Bornand

Le Chalet aurait pu rester une chambre d’hôtes traditionnelle, mais la législation française a contraint l’établissement à devenir hôtel. Peu importe, l’esprit d’accueil « comme à la maison » est toujours aussi intact. C’est grâce à Marie-Christine, la propriétaire, que je découvre et m’approprie les lieux.

Il fallait sortir du village et ne pas hésiter à s’engouffrer au fond de la vallée pour découvrir ce superbe Chalet familial entièrement rénové. Les voisins sont également des membres de la famille et s’occupent de la ferme, du restaurant ou encore du golf (car oui, en été, le Chalet est situé au milieu d’un parcours 9 trous).

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Je gare ma voiture devant l’hôtel et ouvre discrètement la porte en ayant l’impression d’entrer dans une maison privée. Marie-Christine m’a réservé une surprise: elle m’attendait pour le thé… et m’a reçue avec une tarte aux myrtilles provenant de la pâtisserie du village ! Quelle belle attention chaleureuse

Un petit goûter attend devant la cheminée tous les soirs les hôtes revenant de balade. Mais c’est dans un petit salon situé juste à côté que la propriétaire me raconte l’histoire des lieux. Ce Chalet de famille a été construit il y a plus de 300 ans et a été rénové par des artisans du coin afin de respecter les matériaux et l’âme des lieux. La décoration a été récupérée dans la grange des grands-parents et l’idée est née de différencier chaque chambre à travers des objets typiques. Pierre et Anna ce sont les grands-parents, ceux à qui cette maison rend hommage en retraçant leur histoire, faisant vivre leurs âmes et souvenirs et transmettant aux futures générations un peu de patrimoine et de savoir-faire.

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Chaque chambre s’est vue attribuer le nom en patois d’un objet du quotidien de l’époque (récupéré dans la grange familiale puis retapé) que l’on retrouvera en décoration principale. C’est ainsi que l’on peut choisir entre:

  • La Râssé (la scie ou scierie): scie et rabots du menuisier font encore vibrer les poutres de vieux bois de cette chambre…
  • La Garrire (la grelotière du cheval): un traîneau vous attend et vous conduit dans les bras de Morphée…
  • La Trosse (le fagot de foin): le temps des fenaisons s’affiche…
  • Le Croëzet (petite lampe à pétrole): le soir venu, retrouvez-vous dans l’intimité de la douce lueur du « Croëzet », petite lampe à huile qui donne vie à toute la maison
  • Le Paret (sorte de ski-luge utilisée autrefois par les enfants dans les Aravis pour se rendre à l’école): plongez dans une neige fraîche… faîtes votre trace… partez à la découverte de toutes les formes de glisse…
  • La B’nette (panier original que le paysan utilisait autrefois pour les travaux des champs): surtout ne vous trompez pas de panier pour descendre mercredi matin au marché !
  • La Baratte (ustensile pour fabriquer le beurre): de nombreuses fois Anna l’utilisait pour fabriquer ce fameux beurre dégusté sur les tartines de quatre heures…
  • L’Bri et l’bargo (le lerceau et le rouet): nous voici dans l’ambiance des veillées d’autrefois…

Pour en avoir visité quelques unes, je vous dévoile ci-dessous mes trois préférées:

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Chambre « L’Bri et l’bargo »

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Chambre « La Baratte »

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Chambre « La Trosse »

 

La neuvième chambre est celle dans laquelle j’ai passé une nuit: Les S’nailles (les sonnettes). Ambiance du troupeau montant à l’alpage pour cette chambre située au rez-de-jardin et donnant sur les pistes de ski de fond (on aperçoit d’ailleurs le point de vente des forfaits situé à quelques mètres).

Une chambre très boisée avec beaucoup de charme et deux grosses cloches juste au-dessus du lit. Une petite fenêtre en bois donne sur la salle-de-bains, à la décoration rustique mais tout confort. La chambre était spacieuse et j’ai passé une excellente nuit, au calme.

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Le lendemain matin direction le petit-déjeuner à l’étage supérieur, dans le salon. Pour un établissement de seulement 9 chambres je suis assez impressionnée par la quantité et diversité des produits proposés. Là encore la décoration ré-utilise des objets de la ferme, mêlés à des accessoires plus modernes mais toujours dans le thème ferme & montagne.

Oeufs, céréales, gâteaux, pains variés accompagnés de confitures et miel, charcuterie, boissons chaudes et jus de fruit: tous les indispensables sont là. Le plateau de fromages propose un excellent reblochon produit dans l’une des fermes environnantes. J’ai testé, et craqué, sur les gelées de sapin et de génépi.

Alors que je voulais passer la matinée à me prélasser sous la couette à regarder la neige tomber, j’ai préféré prendre la route au plus vite et ai découvert 25cm de neige fraiche recouvrant ma voiture ! Marie-Christine, très attentionnée envers ses hôtes, était déjà en train de la déblayer pour que je puisse partir. Et comme cadeau de départ j’ai eu droit à un énorme reblochon ! Vraiment un superbe accueil

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Crédit photos: I love travelling. Ne pas utiliser sans autorisation.

Conclusion

Un accueil chaleureux et comme à la maison. Ici les maîtres mots sont: simplicité, charme et authenticité. Les Perrillat sont très attentionnés envers leurs hôtes. Ce fut une très belle surprise et un endroit que je recommande pour une escapade weekend ou un peu plus longtemps. Les prix sont abordables et la situation idéale sur les pistes de ski de fond / raquettes en hiver et sur le golf en été ! En famille optez pour une chambre familiale comme l’une de mes trois préférées ci-dessus. L’hommage rendu aux ancêtres de la famille et à leurs objets du quotidien est réussi, et un grand bravo pour cette rénovation réalisée avec brio.

 

Situation et informations pratiques

Les Fermes de Pierre et Anna *** Les Plans, Vallée du Bouchet, 74450 Le Grand-Bornand, France Site web: www.fermes-pierre-anna.com Chambres doubles: 140 EUR en haute saison hiver (ou 94 EUR en basse saison hiver) 100 EUR en haute saison hors hiver (ou 88 EUR en basse saison hors hiver) Petit-déjeuner: 12 EUR / adulte et 7 EUR / enfant Membre Hôtels-Chalets de Tradition *** INVITATION ***    

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Commentaires

6 commentaires

  • J’aime beaucoup ce chalet : son ambiance boisée et ses produits du terroir au petit déjeuner ! J’ai déjà séjourné au Grand Bornand, si j’y retourne je pense que ce sera là que je me poserai ! Merci du partage 🙂 Belle journée bises

    • Solène

      Ravie de t’avoir fait découvrir une nouvelle adresse ! Bisous Paulette

  • patou

    Merci pour ces belles photos, et cette superbe adresse, j’ai regardé sur le site, on ne peut pas réserver juste une nuit pour 3 personnes, dommage…. mais à voir peut-être.
    Bonne journée

    • Solène

      Bonjour Patou, cela doit dépendre de la date à laquelle vous avez regardé ? En haute-saison effectivement il se peut que cela ne soit pas possible en ligne (ou tout court), mais n’hésitez pas à les appeler de ma part 🙂 On ne sait jamais !

      • PATOU

        Oui, j’ai regardé d’autres dates et saison, mais je pense que le mien c’est de les appeler, bonne journée

        • Solène

          Oui effectivement, n’hésitez pas à les appeler et à dire que vous avez vu l’article sur mon blog 🙂 Merci beaucoup à vous !

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