Gin O’Clock au Mirror Bar du Swissôtel Métropole Genève
Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir que le Mirror Bar du Swissôtel Genève proposait désormais un bar à gin ! Je n’avais jamais entendu parler de ce concept, et cela m’a surprise d’avoir cela à Genève. Ni une ni deux j’ai testé… et entièrement adopté !
Quel est le fonctionnement ? Tout d’abord choisir son Gin parmi une sélection de 14 provenant du monde entier. Comme le choix était difficile pour une non-connaisseuse, j’ai demandé de l’aide au serveur. L’avantage c’est qu’il les connaissait tous et surtout qu’il savait les expliquer. Dès lors que j’ai su qu’il y avait du Gin fabriqué en Suisse j’ai choisi cette option. Il faut savoir que le prix du Gin Tonic va uniquement dépendre du choix de Gin. Mon choix de Gin = Xellent 40% Suisse à 30 CHF
Ensuite choisir son tonic. Dans ma tête à part le Schweppes, dont j’ai appris ce soir-là que le créateur était genevois (!), il n’existait pas d’autres alternatives. Archi-faux ! Le Mirror Bar propose 4 alternatives au traditionnel Schweppes. Mon choix de tonic = 1724 Tonic, en provenance d’Amérique du Sud
Pour finir: la partie la plus fun ! Nous avons pu choisir parmi toute une sélection de garnitures (comprendre : épices, herbes, fruits…). Certaines ont été posées sur notre table par le serveur, qui encore une fois nous a fait part de son savoir-faire pour effectuer une sélection cohérente en fonction de nos attentes. Je désirais une option rafraichissante et girls, il a trouvé ! Nous avons accompagné le tout de délicieux tapas, comme j’avais déjà pu le remarquer cet été au 5 Lounge. Mon choix de garniture = citron vert, fraises, gingembre
J’ai aimé:
- avoir autant de choix, notamment en garnitures
- les options « suisses »
- les finger food
VERDICT
Cadre: ★★★★★
Ambiance: ★★★★★
Note générale: ★★★★★
Conforme à mes attentes
Informations pratiques
*** INVITATION ***
Site web de cet établissement
Crédit photos: I love travelling / Inspiration for Travellers. Ne pas utiliser sans autorisation.
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