Si vous cherchez une belle terrasse au bord du lac, voici l'adresse à ne pas manquer ! Quand le Chat Botté ferme pour les mois d'été, le Chef étoilé Dominique Gauthier lui ne part pas en vacances. Vous le retrouverez sur les 3 terrasses de l'hôtel (dont celle de l'ancien Chat Botté d'été), dans une ambiance décontrac... Lire la suite Après un dîner somptueux la veille, et un petit déjeuner très généreux quelques heures plus tôt, fort heureusement entrecoupés d’une nuit réparatrice dans les chambres si chaleureuses de La Bouitte, il était temps de s’attabler une fois encore pour découvrir d'autres surprises, préparées par les Chefs Meilleur et leurs... Lire la suite
Hé bien non, il ne s'agit ni d'un jeu de mots ni d'une faute d'ortographe... "Meilleur" comme René et Maxime, le père et le fils, deux Chefs dont la renommée n'est plus à faire grâce à leurs 3 étoiles au Guide Michelin. Mais des étoiles ce n'est pas seulement dans le guide que l'on en a trouvé, mais aussi dans nos ye... Lire la suite
Tout au long du mois de Novembre, le restaurant de l'hôtel Beau-Rivage à Genève, le Chat Botté, propose un menu spécial anniversaire afin de fêter ses 50 ans. Nous sommes allés découvrir ce menu unique, servi midi et soir jusqu'à la fin du mois.
C'est en cuisine que le voyage culinaire ... Lire la suite
Au sein de l'hôtel de l'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly se trouve une table qui a obtenu ses étoiles grâce au Chef Arnaud Faye. Depuis mi-juillet c'est Clément Leroy, Chef auprès de Guy Savoy pendant des années, qui officie désormais à La Table du Connétable: une bonne nouvelle pour découvrir ou re-découvrir cett... Lire la suite
Lorsqu'un restaurant étoilé propose un menu déjeuner à 35 CHF (entrée + plat) nous ne pouvons qu'ovationner cette initiative, surtout lorsque l'on connaît le coût de la vie en Suisse.
C'est dans le charmant vieux Carouge que Yoann Caloué a repris le flambeau de Serge Labrosse à cette discrète adresse. Ta... Lire la suite
Cuisine légère et délicate sur la terrasse d'été du Beau-Rivage
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La Bouitte, 3 étoiles Michelin dans les 3 Vallées en Savoie
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Diner chez les Meilleur, 3 étoiles Michelin, à Saint-Martin en Savoie
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Les 50 ans du Chat-Botté, 1 étoile Michelin, à la Table du Chef
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La Table du Connétable, 2 étoiles Michelin à Chantilly
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L'imbattable rapport qualité-prix du menu déjeuner au Flacon, 1 étoile Michelin, à Carouge
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