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28/11/2019

Cuisine indienne inventive au Rasoi by Vineet

Cuisine indienne inventive au Rasoi by Vineet
Publié par Solène / 0 commentaire

Bien que Vineet Bhatia parcoure le globe pour ouvrir de nouveaux restaurants - dont le dernier en date: Rasoi à Abu Dhabi au début du mois -, écrire des livres, refaire les plats des compagnies aériennes ou encore participer à un show culinaire sur netflix, il n'en n'oublie pas de toujours nous surprendre à Genève. D... Lire la suite

25/11/2019

Brunch à La Réserve, le meilleur hôtel de Paris (et 15ème meilleur du monde)

Brunch à La Réserve, le meilleur hôtel de Paris (et 15ème meilleur du monde)
Publié par Solène / 0 commentaire

Les distinctions se suivent et se ressemblent… Cela fait déjà 3 ans que La Réserve Paris, situé avenue Gabriel dans le très sélect voisinage du Palais de l’Elysée, rafle le prestigieux award du magazine Condé Nast Traveler Reader’s Choice. Meilleur hôtel de Paris certes, mais pour couronner le tout le Palace est égalem... Lire la suite

24/07/2019

Cuisine légère et délicate sur la terrasse d'été du Beau-Rivage

Cuisine légère et délicate sur la terrasse d'été du Beau-Rivage
Publié par Solène / 0 commentaire

Si vous cherchez une belle terrasse au bord du lac, voici l'adresse à ne pas manquer ! Quand le Chat Botté ferme pour les mois d'été, le Chef étoilé Dominique Gauthier lui ne part pas en vacances. Vous le retrouverez sur les 3 terrasses de l'hôtel (dont celle de l'ancien Chat Botté d'été), dans une ambiance décontrac... Lire la suite

02/12/2018

La Bouitte, 3 étoiles Michelin dans les 3 Vallées en Savoie

La Bouitte, 3 étoiles Michelin dans les 3 Vallées en Savoie
Publié par Solène / 0 commentaire

Après un dîner somptueux la veille, et un petit déjeuner très généreux quelques heures plus tôt, fort heureusement entrecoupés d’une nuit réparatrice dans les chambres si chaleureuses de La Bouitte, il était temps de s’attabler une fois encore pour découvrir d'autres surprises, préparées par les Chefs Meilleur et leurs... Lire la suite

17/11/2018

Diner chez les Meilleur, 3 étoiles Michelin, à Saint-Martin en Savoie

Diner chez les Meilleur, 3 étoiles Michelin, à Saint-Martin en Savoie
Publié par Solène / 0 commentaire

Hé bien non, il ne s'agit ni d'un jeu de mots ni d'une faute d'ortographe... "Meilleur" comme René et Maxime, le père et le fils, deux Chefs dont la renommée n'est plus à faire grâce à leurs 3 étoiles au Guide Michelin. Mais des étoiles ce n'est pas seulement dans le guide que l'on en a trouvé, mais aussi dans nos ye... Lire la suite

12/11/2017

Les 50 ans du Chat-Botté, 1 étoile Michelin, à la Table du Chef

Les 50 ans du Chat-Botté, 1 étoile Michelin, à la Table du Chef
Publié par Solène / 0 commentaire

Tout au long du mois de Novembre, le restaurant de l'hôtel Beau-Rivage à Genève, le Chat Botté, propose un menu spécial anniversaire afin de fêter ses 50 ans. Nous sommes allés découvrir ce menu unique, servi midi et soir jusqu'à la fin du mois.     C'est en cuisine que le voyage culinaire ... Lire la suite

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