



- Cuisine bistronomique
- $$$
- Au bord d'un lac
- Romantique
- Contemporain
- Handicap friendly
- Pet friendly
Le Floris
Les raisonsde notre choix
Le Floris, c'est une histoire de famille autour de Claude Legras. A commencer par le nom, contraction des prénoms de ses enfants Floriane et Loris, sans oublier son épouse Inès avec qui il partage cette aventure depuis 23 ans à Anières ! L'adresse surplombe le lac Léman et offre une vue panoramique sur les montagnes du Jura. Mais le spectacle provient surtout des assiettes et de ce que l'on y mange. Le Chef s'emploie à sans cesse réinventer sa cuisine et propose des assiettes au contenu artistique avec des ingrédients de saison.
Son parcours est aussi impressionnant que ses assiettes: 2 étoiles au Michelin pour le Floris, après avoir décroché 2 étoiles quand il était au Lion d'Or et 1 étoile au Parc des Eaux-Vives. Mais en 2017 il décide de changer de cap et de s’émanciper des répertoires gastronomiques. Adieu le guide Michelin, bonjour le nouveau Floris. Une cuisine libre dans un cadre de rêve, surprenant et bluffant.
Le cadre est idéal pour une soirée romantique, avec sa belle terrasse dominant le lac. Mais les enfants sont également les bienvenus et un grand parc devant le restaurant leur permettra de quitter la table pour s'amuser.
Mise à jour: 2020. Crédit photos: Le Floris.
Coordonnées
Route d'Hermance 287, 1247 Anières, Suisse
+41 22 751 20 20
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Complément d'information
Côté responsable?
Tri sélectif, produits locaux (label Genève Région - Terre Avenir (GRTA))
Pour les personnes à mobilité réduite?
De plein pied et WC handicapés
Tarifs:
- $$$ (entre 30 et 60 EUR / personne)
- $$$$ (entre 60 et 120 EUR / personne)
Possibilité de:
- Déjeuner
- Dîner
- Bruncher le dimanche midi pendant la période estivale
- Profiter de soirées culinaires à thèmes
Le restaurant propose:
- Plats végétariens
- Plats sans gluten
- Plats sans lactose
- Plats vegan
- Paniers pique-nique
- Service traiteur
Ouverture:
- Lundi: FERME
- Mardi: 12h-14h30 et 19h-22h
- Mercredi: 12h-14h30 et 19h-22h
- Jeudi: 12h-14h30 et 19h-22h
- Vendredi: 12h-14h30 et 19h-22h
- Samedi: 12h-14h30 et 19h-22h
- Dimanche: FERME (sauf en période estivale pour le brunch)
- Fermeture annuelle: Noël - Jour de l'An
Accès
Bus E arrêt Anières village, ou en bateau CGN au port d'Anières (sur réservation auprès de la compagnie)
Toutes les informations ont été fournies par l'établissement. Inspiration for Travellers ne peut en aucun cas être tenu responsable d'une information manquante ou erronée.