Adresse classique pour les filets de perche au bord du lac Léman
Attention… manger des filets de pêche au bord du lac Léman ne signifie pas que les filets de perche que l’on mange proviennent du lac Léman. D’ailleurs la plupart du temps ils viennent d’ailleurs, principalement des pays de l’Est. Alors à moins que l’intitulié indique clairement « filets de perche du Léman », ils ne proviennent pas d’ici. Etant donné la rareté de ces petits poissons de nos jours dans notre si beau lac, très peu de restaurants les ont encore au menu. Vigilance donc…
Cela dit une adresse que j’aime beaucoup pour manger les filets de perche (pas du Léman, mais bon quand même) c’est le Creux de Genthod. Situé au bord d’une petite plage / parc, avec une vue magnifique sur les Alpes et le Mont-Blanc, cette terrasse est un vrai havre de paix. On y mange à l’ombre des arbres avec une petite brise provenant du large. Un air de vacances, une bonne table (qui sert quand même des poissons provenant du Léman) et une belle vue. Que demander de plus pour prendre l’air et bien manger ?
http://www.creuxdegenthod.com/
Crédit photos: ©Inspiration for Travellers. Ne pas utiliser les photos sans autorisation écrite de notre part.
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