La Bouitte
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  • Grande table
  • $$$$$
  • A la montagne
  • Prestigieux
  • Artisanal
  • Kids friendly
  • Handicap friendly
  • Pet friendly
  • Coup de coeur

La Bouitte

René et Maxime Meilleur et leurs 3 étoiles vers Les Ménuires
Description

Les raisonsde notre choix

Une cuisine récompensée par 3 étoiles au Guide Michelin
Une histoire de famille entre un père et son fils
Cuisine créative, mettant en avant les produits du terroir savoyard et des environs, tout en finesse
Cadre chic et chaleureux avec belle terrasse en été
Accueil chaleureux avec la rencontre des Chefs au cours du repas ou après
Solene Inspiration for Travellers
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Leur nom prédestinait-il cette table savoyarde à une réussite totale? René et Maxime Meilleur, père et fils autodidactes passionnés, ont fait de cette adresse le premier restaurant de Savoie à obtenir la reconnaissance ultime de 3 étoiles au guide Michelin… René, le père, et Maxime, le fils. Meilleurs en duo, Meilleur tout court. Une combinaison d’exception, un yin et yang montagnard qui exprime l’âme d’un terroir et la quintessence d’une passion.

Côté yin, une attention scrupuleuse au produit, comme les herbes et baies que René va cueillir au quotidien. Côté yang, la fougue et les inspirations de Maxime. Le résultat, une cuisine "intelligente mais compréhensible". D'années en années, en toute discrétion, René & Maxime ont forgé une table d'une sincérité rare, ode superbe à la Savoie. Chaque ingrédient est à sa place, cuisiné à la perfection et les assiettes débordent de senteurs originales, elles transpirent le bonheur tout simplement.

Mise à jour: 2020. Crédit photos: M. Bérenguer & M. Cellard.

Infos pratiques

Coordonnées

Hameau de Saint Marcel, 73440 Les Belleville, France

+33 4 79 08 96 77

Complément d'information

Pour les personnes à mobilité réduite?

Ascenseur depuis l'accès au garage.

Pour les détenteurs d'animaux?

Mise à disposition d'une gamelle. Animaux autorisés extérieur et intérieur.

Tarifs:

  • $$$$$ (plus de 120 EUR / personne)

Possibilité de:

  • Déjeuner (à la carte et/ou menus)
  • Dîner (à la carte et/ou menus)

Le restaurant propose:

  • Prises de courant à côté de certaines tables
  • Plus de 80% des produits proviennent d'un rayon de -50 kilomètres
  • Plats végétariens
  • Plats sans gluten
  • Plats sans lactose
  • Plats vegan
  • Paniers pique-nique
  • Cours de cuisine
  • Table du Chef en cuisine
  • Boutique sur place avec vente de vos produits
  • Boutique sur place avec vente de produits régionaux

Ouverture:

  • Lundi: fermé le lundi en été / en hiver ouvert 12h30-13h45 et 19h30-20h45
  • Mardi: fermé le mardi midi en été / en hivet ouvert 12h30-13h45 et 19h30-20h45
  • Mercredi: 12h30-13h45 et 19h30-20h45
  • Jeudi: 12h30-13h45 et 19h30-20h45
  • Vendredi: 12h30-13h45 et 19h30-20h45
  • Samedi: 12h30-13h45 et 19h30-20h45
  • Dimanche: 12h30-13h45 et 19h30-20h45
  • Fermeture annuelle: du 26 avril au 13 juin puis du 27 septembre au 5 décembre (pour 2020)

Toutes les informations ont été fournies par l'établissement. Inspiration for Travellers ne peut en aucun cas être tenu responsable d'une information manquante ou erronée.

Équipements

Équipements

Vue à couper le souffle
Terrasse
Cheminée
Accès skis aux pieds
Espace bar
Espace boutique
Wifi gratuit
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Parking gratuit sur place
Parking payant sur place
Voiturier
Ouvert le dimanche

Kids friendly

Enfants bienvenus
Accès poussette
Menu enfant
Chaise-haute
Table à langer
Chauffe-biberon
Service de garde d’enfants payant

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