- Cuisine française
- $$$
- Dans la nature
- Charmant
Le Grand Couvert
Les raisonsde notre choix
C'était une étable. Aujourd'hui c'est un restaurant dont la charpente et les murs ont été préservés et restaurés. Un beau volume pour ce restaurant dirigé par la famille Troisgros, dans lequel une cuisine ouverte a pris place et que les clients découvrent dès leur entrée dans la salle. L'activité qui s'y dégage participe à l'esprit du lieu. L'espace est très généreux, mais, sous la lumière que diffusent de grandes suspensions de verre, un sentiment d'intimité est préservé. La cour de la ferme forme une terrasse à la fois protégée et grande ouverte sur le paysage brionnais. Tout comme le restaurant, la cuisine proposée gère avec élégance le mélange tradition et modernité.
Mise à jour: 2020. Crédit photos: Marie-Pierre Morel.
Coordonnées
La Colline du Colombier, Lieu-dit Le Colombier, 71340 Iguerande, France
+33 3 85 84 07 24