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L'Autre Campagne Brunch
Les raisonsde notre choix
Créée en 2016, l'Autre Campagne est une ferme hydroponique et aquaponique de 625 m² spécialisée dans la culture de plantes aromatiques de collection, fleurs comestibles, micro-pousses et cueillette sauvage. Leur production est principalement dédiée à la restauration gastronomique, mais garde une ouverture au grand public par le biais de visites guidées, brunchs ou soirées gastronomiques organisées dans la serre, pour faire découvrir au plus grand nombre le plaisir des plantes aromatiques méconnues.
Une fois par mois durant la saison (d'avril à octobre), ils organisent des visites guidées de la ferme pour vous faire découvrir les méthodes de cultures innovantes et éco-responsables. Lors de cette visite, vous découvrirez comment les plantes poussent avec bonheur et en pleine forme dans l’eau, et vous pourrez même déguster les meilleures (et les plus surprenantes). Les plus gourmand(e)s pourront aussi profiter d’un brunch sur place à la suite de la visite.
Mise à jour: 2020. Crédit photos: Alan Dussarrat.
Coordonnées
2399 route de Lannes, 40390 Saint-Martin-de-Seignanx, France
+33 9 51 02 09 68
Complément d'information
Le menu du brunch est cuisiné et composé par leur soins, en travaillant uniquement les produits frais de la ferme, et mets en valeur les produits à travers des recettes simples et familiales.
Côté responsable?
Production maraîchère sur place, produits locaux dans un rayon de 20 kms, recyclage de l'eau d'irrigation des plantes, production des engrais pour les plantes sur place via des méthodes naturelles, protection des oiseaux.
Tarifs:
- $$ (entre 15 et 30 EUR / personne)
Possibilité de:
- Bruncher (formule brunch et/ou buffet)
- Formule brunch seul: 22 EUR par personne
- Formule visite guidée (1h30) avec dégustation + brunch: 30 EUR par personne
Le restaurant propose:
- Plus de 50% des produits proviennent de votre potager / exploitation
- Plus de 80% des produits proviennent d'un rayon de -50 kilomètres
- Plats végétariens
- Concept éphémère
Ouverture:
- Lundi: FERME
- Mardi: FERME
- Mercredi: FERME
- Jeudi: FERME
- Vendredi: FERME
- Samedi: FERME
- Dimanche: uniquement sur réservation. Brunch les dimanches en fin de mois (dates et réservations sur le site internet)
Accès
Parking gratuit sur place. Bus ligne 26, arrêt "Escale Château d'Eau".
Toutes les informations ont été fournies par l'établissement à la date de la création de cette page et peuvent avoir été modifiées depuis. Veuillez-vous renseigner au préalable. Inspiration for Travellers ne peut en aucun cas être tenu responsable d'une information manquante ou erronée.