Brochettes japonaises au Sumo Yakitori
C’est un tout petit restaurant, vraiment minuscule, mais dans lequel on mange divinement bien. La spécialité ? Les brochettes japonaises… Direction le Sumo Yakitori dans les Pâquis à Genève.
On pourrait presque résumer l’adresse à un comptoir avec une dizaine de place, un Chef imperturbable devant son grill faisant du live cooking pour le plus grand plaisir des gourmands, et 3 ou 4 autres tables de 2 sur les côtés.
C’est un resto dans lequel on va car tout est vraiment typique et japonais, incluant le personnel. Le choix de brochettes est impressionnant et parfois surprenant: que diriez-vous de brochettes de coeur de poulet ? de peau de poulet ? d’ailes de poulet ou encore de poulet au fromage ? A tester… Et sans oublier de prendre les boulettes de riz grillées au feu: un délice !
En été le Sumo s’agrandit grâce à une terrasse sur le trottoir. Mais la réservation reste quasi indispensable et pensez à prévoir du cash pour payer.
Informations pratiques
- Rue de Monthoux 15, 1201 Genève
- +41 22 731 19 50
- Réservation conseillée
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Crédit photos: ©Inspiration for Travellers. Ne pas utiliser les photos sans autorisation écrite de notre part.
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