01/04/2016

Brunch de l’InterContinental Genève

Brunch de l'InterContinental Genève

Pas toujours facile de trouver un endroit sympathique pour le brunch du dimanche à Genève. Même si la plupart des gens s’en doutent, on a facilement tendance à oublier que les hôtels en proposent – moi la première. J’en avais beaucoup entendu parlé mais ne m’y étais encore jamais rendue… c’est désormais chose faite: j’ai testé celui de l’InterContinental Genève.

 

Entrer dans l’enceinte de l’InterContinental me procure toujours une sensation d’émerveillement, tout d’abord parce que le contraste entre l’extérieur – pas attrayant pour un sou – et l’intérieur – contemporain et raffiné – surprend… mais également puisque j’ai l’impression d’entrer dans le monde de la diplomatie internationale, l’hôtel hébergeant tous les diplomates en visite à l’ONU.

Le brunch est organisé en différents espaces:

  • buffet froid: on y trouve des verrines colorées et originales, des salades, des fruits de mer (pattes de homard lors de ma visite et crevette), de la charcuterie…
  • buffet chaud: différents plats chauds (soupes, viande, poisson…) ; mais surtout un Chef cuisine live devant vous et il est possible de lui demander de personnaliser certains plats comme par exemple les pâtes réalisées comme vous le voulez.
  • buffet jeunes et enfants, où l’on sert par exemple des mini-burgers.
  • chariot fromage: quelques fromages cachés dans un coin
  • buffet dessert: un mur complet où l’on trouve des pâtisseries, des gâteaux, des fruits et même les jus de fruits frais. Beaucoup de choix pour le plus grand plaisir de tous les « bruncheurs » !

Autant dire qu’après avoir fait le tour de tous les buffets, il a fallu choisir et surtout bien gérer le remplissage de l’estomac (ça aurait été dommage de ne plus avoir de place pour le dessert…). Je n’ai pas réussi à tester tous les plats proposés, mais ce que j’ai goûté était bon – mention spéciale pour les verrines et les desserts -.

Cuisine: du choix, de la qualité et surtout un buffet des desserts totalement incroyable !

Service: attentif et agréable

Cadre: le brunch se déroule dans l’enceinte du restaurant Woods dans un cadre chaleureux et presque intimiste. Une partie de la salle est située à proximité de la fenêtre et donc plus lumineuse. En été le prolongement se fait tout naturellement sur la terrasse du restaurant.

Ambiance: chic décontracté. La clientèle est à l’image des lieux: élégante. Je n’ai pas vu beaucoup d’enfants, peut-être parce qu’ils étaient dans l’espace qui leur était dédié… ou qu’ils étaient vraiment très calmes.

J’ai aimé:

  • le live cooking
  • le buffet des desserts
  • le grand choix de jus de fruits frais
  • le cadre et l’ambiance relativement calme
  • les propositions pour les enfants (coin nourriture aménagé, espace jeu avec nounou)

J’aurais préféré:

  • un peu plus de choix en terme de fromage

Insider tips:

  • il est possible de réserver des espaces un peu séparés de la salle principale si vous êtes une grande tablée
  • dress code plutôt décontracté chic
  • réservation fortement recommandée car le brunch est prisé: cliquez-ici pour RESERVEZ VOTRE TABLE avec LaFourchette.
Verrines originales
Live cooking par un Chef
Verrines salées
Buffet de desserts
Grand choix de desserts
Mur des desserts
Dessert aux fruits
Verrines du grand brunch
Brunch avec beaucoup de choix
La salle du brunch de l'InterContinental
Aperitif au Champagne
Assiette d'entrees
Excellent brunch a Geneve
Assiettes avec les desserts du brunch a Geneve
Brunch dimanche Geneve
Assortiment dessert brunch Geneve
Belle assiette desserts
Espace pour les enfants

 

VERDICT

Cuisine: ★★★★★

Service: ★★★★★

Cadre: ★★★★★

Ambiance: ★★★★★

Note générale: ★★★★★

Conforme à mes attentes

Informations pratiques


*** INVITATION ***


Adultes 85 CHF (boissons gazeuses et jus de fruits compris), 50% de réduction de 6 à 12 ans, gratuit pour les moins de 5 ans
Dimanche de 12h00 à 15h00, réservation: +41 22 919 3333

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Crédit photos: I love travelling / Inspiration for Travellers. Ne pas utiliser sans autorisation.

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