Mee, mon bistrot coréen coup de coeur à Paris
Mee est un bistrot coréen, petit frère du réputé Gwon’s Dining situé dans le 15ème arrondissement et tenu par Mr et Mme Gwon. Pour le trouver il faut se diriger vers le Palais Royal, dans une petite rue parallèle à l’Avenue de l’Opéra.
J’ai d’abord cru que l’adresse était inexistante, puis que le restaurant semblait fermé tant sa devanture sait rester discrète. Un peu comme un lieu réservé aux seuls initiés, ce qui est peut-être d’ailleurs un peu le cas… A ma grande surprise le cadre est brut et épuré. On se croirait dans une cantine authentique avec des tables à partager et une décoration minimaliste. Mur en pierre, chaises d’école, tabourets et tables en bois rendent le lieu chaleureux. Quelques coréens sont déjà sur les lieux ce qui est un très bon signe.
La carte est simple mais tout donne envie d’être commandé. En entrée nous optons pour des « Kimchi Mandu » (raviolis grillés, farce faite de ciboule, porc haché et kimchi) et du « Yukhöe » un plat qui a même séduit le guide Michelin (tartare de bœuf cru taillé au couteau, poire en allumettes). Les raviolis étaient succulentes mais la vraie surprise est venue de ce tartare exécuté à la perfection et d’un délice incroyable.
En plat nous avons jeté notre dévolu sur le « Bulgogi » (basse-côte de bœuf en fine tranches et ses 3 champignons sautés à la sauce soja et à l’huile de sésame) et le « Dolsott Bibim Bap » (assortiment de riz aux algues et légumes marinés, jaune d’œuf et petit émincé de bœuf cru »). Ce dernier était impressionnant puisque tous les ingrédient sont présentés crus dans un bol en pierre, mais le bol étant extrêmement chaud les ingrédients cuisent au fur et à mesure dans le plat ! Non seulement beau mais aussi bon. Le tout accompagné d’une boisson très surprenant à mi-chemin entre de la bière et du vin pétillant: le Makkoli (vin de riz) servi dans des verres en laiton.
Une cuisine simple mais gourmande dans un cadre authentique moderne. Les plats sont succulents, la réservation presque indispensable (également recommandée pour éviter de se retrouver à la grande table du milieu) et les prix très abordables: entrées à 5 EUR, plats à 14 EUR et menu du midi comprenant une entrée + un plat à 15 EUR.
Informations pratiques
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Crédit photos: ©Inspiration for Travellers. Ne pas utiliser les photos sans autorisation écrite de notre part.
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Commentaires
2 commentaires
Hooo mon dieu ! Le resto rêvé !!! Je pourrais aller à Paris juste pour ce resto tellement ça a l’air bon !! 😉
Oui une excellente adresse 🙂