23/05/2012

La nourriture en plastique dans les restaurants

La nourriture en plastique dans les restaurants

Les restaurants du côté du Kyoto moderne n’hésitent pas à promouvoir un nouvel art culinaire: celui de la nourriture en plastique. Pas besoin de carte à l’entrée de ces restaurants, le menu est disponible sous vos yeux en vitrine. Les plats sont tellement soignés que l’on pourrait presque s’y méprendre. Mais c’est bien connu : les sushis et la soupe ne tiennent pas dans un plat présenté à la vertical. Lorsque je prenais en photo ces merveilles, un japonais amusé est venu me parler. C’était un professeur d’université ayant habité aux États-Unis et parlant fort bien anglais. Il m’a expliqué que ces plats étaient devenus des références. Si à l’intérieur du restaurant le client ne retrouve pas exactement ce qu’il a vu en vitrine, il risque de faire une remarque. Quand on dit que la nourriture japonaise est un art dans l’assiette… il fallait bien le reproduire en vitrine !   Nourriture en plastique au Japon (7) Nourriture en plastique au Japon (8) Nourriture en plastique au Japon (9) Nourriture en plastique au Japon (10) Nourriture en plastique au Japon (11) Nourriture en plastique au Japon (12) Nourriture en plastique au Japon (13) Nourriture en plastique au Japon (14) Nourriture en plastique au Japon (15) Nourriture en plastique au Japon (1) Nourriture en plastique au Japon (2) Nourriture en plastique au Japon (3) Nourriture en plastique au Japon (4) Nourriture en plastique au Japon (5)

Nourriture en plastique au Japon (6)Crédit photos: I love travelling. Ne pas utiliser sans autorisation.

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Commentaires

5 commentaires

  • Je suis toujours épatée par la qualité des reproductions.

  • J’ai adoré ces plats colorés à l’entrée des restaurants. Très pratique pour choisir quand on ne parle pas japonais, et bien mieux que des photos !

  • Huhu, j’adore le principe ^^

  • c’est excellent ! je n’avais aucune idée que cela se faisait au japon ! au moins pas de mauvaise surprise sur le contenu du plat 😉 bonne journée 🙂

  • Je suis toujours admirative devant la précision de la reproduction, le souci su détail..et au moins on sait ce qui nous attend à l’intérieur ! bonne soirée bises

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