Le Pointu, nouveau brunch branché à Lausanne
Sofia Clara, ma partner in crime pour les escapades d’Ascona et du Fairmont Montreux Palace, a rejoint un groupe de 5 garçons – eux aussi diplômés de l’Ecole Hôtelière de Lausanne – pour créer un brunch sur-mesure collant à merveille avec la décoration du lieu qu’elle a imaginée et créée. Car ou au Pointu tout est fait maison ou presque. Sofia Clara est une adepte du concept do-it yourself – DIY – et elle partage tout sur son blog… même les recettes du Pointu.
Mais alors pourquoi aller prendre un brunch au Pointu si on peut recréer Le Pointu et son brunch chez soi ??
#1 – Déjà parce qu’on adore le lieu: la décoration est vraiment réussie et à moins d’avoir une Sofia Clara dans votre poche il sera très difficile de faire mieux chez vous. On surfe sur la tendance de l’upcycling – ou comment récupérer de vieilles poutres en bois au fond d’un garage, ajouter quelques ampoules et obtenir un « it » lustre ?
#2 – Secundo parce que l’ambiance est décontractée et conviviale et donne l’impression d’être un peu à la maison. On s’y retrouve aussi bien en couple, qu’en famille qu’entre amis. Pour ceux qui connaissent Paris on se croirait un peu à So-Pi, avec un lieu qui a séduit la clientèle un peu hipster-bobo de la région.
#3 – Enfin pour la nourriture bien sûr. Là encore on surfe sur la tendance avec des petits plats dans l’air du temps: du healthy, du frais, du fait-maison. Forcément j’ai craqué pour l’avocado toast et le açai smoothie bowl qui, en plus d’être très instagrammable étaient parfaitement à mon goût. On se fait plaisir dans un cadre qui en met plein les yeux: voilà pourquoi on réserve vite sa table (attention c’est très très prisé !).
Je n’ai testé Le Pointu que pour le brunch, mais je suis sûre que l’endroit est tout aussi agréable les autres jours. Et surtout: les horaires d’ouvertures permettent de combler toutes les attentes ! Dès 7h du matin en semaine et jusqu’à 2h du matin en fin de semaine: un lieu pour tous qui fait plaisir à voir et que je vous invite à découvrir.
Informations pratiques
*** INVITATION ***
Brunch Le Pointu: informations pratiques
Blog Sofia Clara
Crédit photos: ©Inspiration for Travellers et Le Pointu (Hannah Shan pour la photo format portrait de la vitrine & Philippe Khodara pour la photo format portrait du lustre). Ne pas utiliser les photos sans autorisation écrite de notre part.
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